RSRV Blanc de Blancs Maison Mumm Champagner

Artikelnummer
030735
EAN
A030735
Menge
1 Flasche á 0,750 l
Inhalt 0,75 l
Preis
77,50 
Infos
Preis je Liter: 103,33 €
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Ein Wein von beachtlicher Frische und Mineralität mit einem langen, attraktiven Abgang.

Hersteller
Sociéte G.H. Mumm & Cie
Erstinverkehrbringer
Pernod Ricard Deutschland GmbH
Ursprungs­land
Frankreich
Anbau­region
Champagne
Reb­sorte
100% CHARDONNAY
Kork (Verschlussart)
Naturkorken
Farbe
weiss
Geschmack
herb/brut
Jahr­gang
2015
Servier­temperatur
8-10 °C
Alkohol­gehalt
12%

RSRV Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus Cramant ("Kreideberg“) an der Côte des Blancs hergestellt. Zu den geernteten Reben gehören insbesondere solche von historischen Parzellen, die 1882 von Maison Mumm erworben wurden.

Das Terroir dieses Grand Cru bietet ideale klimatische Bedingungen und einen kalkhaltigen Boden, die den mineralischen, feinen Geschmack des Chardonnay betonen. Beim RSRV Blanc de Blancs 2014 ermöglicht ein relativ niedriger Druck von 4,5 bar (im Vergleich zu 6 im Allgemeinen bei anderen Champagnern) dem Wein, seine Mineralität und subtile Perlage voll zum Ausdruck zu bringen.

Nach einer mindestens dreijährigen Reifung in den Kellern und einer leichten Dosage von 6 Gramm pro Liter ist diese 100% Grand Cru Cuvée, die in begrenzten Mengen produziert wird, bereit, genossen zu werden.

Die spezifische Form der Flasche mit ihrem schlanken Hals unterstützt die Entwicklung und Konservierung des Weins.

  • Für das Auge: Leicht und leuchtend, mit grünen und blassgelben Reflexen und luftigen, zarten Bläschen
  • Nase: Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), Zitronen-Baiser-Torte und weißen Pfirsichen.
  • Gaumen: Der Angriff ist scharf. Ein Wein von beachtlicher Frische und Mineralität mit einem langen, attraktiven Abgang.
Inhalts­stoffe
Sulfite
Nährwert­angaben und LMIV
Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

auf Lager: 7

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