Prosecco Le Contesse Spumante Extra dry Treviso DOC

Artikelnummer
0302761
EAN
8005068001541
Menge
1 Holzkiste á 3,000 l
Inhalt 3 l
Preis
86,00 
Infos
Preis je Liter: 28,67 €
zzgl. Versandkosten
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Ein strohgelber, frischer und sehr feiner Prosecco. Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote.

Hersteller
Le Contesse
Erstinverkehrbringer
kocherimport.de
Ursprungs­land
Italien
Anbau­region
Venetien (Veneto)
Anbau­gebiet
Prosecco DOC Treviso
Reb­sorte
Glera
Klassi­fikation
Denominazione di Origine Controllata
Kork (Verschlussart)
Naturkorken
Farbe
weiss
Geschmack
extra trocken
Servier­temperatur
6-8 °C
Alkohol­gehalt
11%
Rest­zucker
16 Gramm je Liter
Säure­gehalt
5,8 Gramm je Liter
  • Ein strohgelber, frischer und sehr feiner Prosecco.
  • Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote, einem Hauch blumiger Aromen und gut eingebundener Restsüße. Sehr geradlinig und gekonnt gemacht.
  • Ideal als Aperitif und zu Hors d´Ouevre.

Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultiviert und vermehrt Le Contesse eigene Hefen. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig und entsprechend aktiv. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische...

Das zweite Merkmal: Bei Le Contesse wird der Most nach der Pressung bei minus 2°C gelagert - und erst bei Bedarf vergoren. Dies geschieht direkt in den Drucktanks, wo nach der alkoholischen Gärung sofort die zweite Gärung einsetzt. Die so erzeugten Schaumweine bleiben dann im gleichen Drucktank bis zu 6 Monate auf ihrer Hefe (bei anderen Erzeugern deutlich kürzer).

So entstehen in einem kontinuierlichen Prozess das gesamte Jahr über äußerst fruchtbetonte, reintönige Prosecchi, die von einfachen Prosecchi deutlich abheben.

Vinum: Prosecco Le Contesse gekonnt gemacht, Apfel, betont frisch, lang.
Weinwelt: Prosecco Le Contesse besser kann ein Prosecco kaum sein.
Weinwirtschaft: mit 16 Punkten ausgezeichnet. Platz 1.

Inhalts­stoffe
Sulfite, konserviert
Nährwert­angaben und LMIV
Hefe: Ja
Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

auf Lager: 0

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