Escorial ist ein Kräuterlikör, der aus einer Vielzahl harmonisch abgestimmter Kräuter- und Gewürzdestillate nach geheimem Rezept hergestellt wird. Die charakteristische Besonderheit ist der außergewöhnlich hohe Alkoholgehalt von 56 % vol.Die zartgrüne Kräuterspirituose ist sehr vielseitig und kann sowohl pur als Aperitif, als auch in außergewöhnlichen Cocktails genossen werden. Selbst in der Küche verwendet man ihn zum Flambieren verschiedener Gerichte oder Desserts.Escorial ist aufgrund der besonderen Kräuternote sehr vielseitig. Pur oder „on the Rocks“ entwickelt er sein volles Kräuteraroma. Als Zutat in Cocktails verleiht Escorial den Drinks das besondere Etwas.