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Die reifsten und saftigsten regionalen Marillen werden nach sorgfältiger Entkernung zur Gärung gebracht und anschließend sofort gebrannt.
Duft: Typisch reines Marillenaroma mit einer leicht würzigen, komplexen Struktur. Ein klarer Duft nach reifen Marillen.
Geschmack: Wunderbares Fruchtaroma mit feinen Zitrusnoten, Röstaromen, Bittermandel, Vanille und einer dezenten Honigsüße.
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