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Der Kentucky Straight Bourbon Buffalo Trace besticht durch seine markante Süße, die dem hohen Maisanteil zu verdanken ist. Nach mindestens neun Jahren Reifung in stark ausgekohlten Fässern entfaltet der Whiskey ein intensives und harmonisches Aroma.
In der Nase zeigt sich zunächst eine leichte Würze, gefolgt von Noten von Minze, Melasse und einem Hauch Vanille.
Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und würzig, wobei die Süße von braunem Zucker und Vanille dominiert. Ein Schuss Wasser bringt fruchtige Noten zum Vorschein.
Ein Hauch von Eichenholz und Getreide leitet den langen, trockenen Abgang ein, der erneut von reichlich Vanille begleitet wird.
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