Primitivo Gioia del Colle Polvanera No. 16

Artikelnummer

621666

EAN

8033267731105

Menge

1 Flasche á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

24,⁹⁰ €

 

Preis je Liter: 33,20 €
zzgl. Versandkosten

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Hersteller

POLVANERA

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Bio-Kontroll­nummer

IT-BIO 006

Herkunftsangabe

Italienische Landwirtschaft

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Apulien (Puglia)

Reb­sorte

Primitivo

Klassi­fikation

Denominazione di Origine Controllata

Kork (Verschlussart)

Naturkorken

Farbe

rot

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2018

Alkohol­gehalt

16%

Rest­zucker

4 Gramm je Liter

Ausbau

im Stahltank

• FARBE: Dichtes Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen.
• NASE: Elegante Aromen von Kleinobst (Brombeeren, rote Maulbeeren, schwarze Ferrovia-Kirschen) und zarter Hauch von Veilchen. Im Hintergrund Noten von frischen Kräutern, Lakritze und Graphit.
• GAUMEN: Zarter, frischer und fein-mineralischer Geschmack , von wunderbaren Tanninen unterstützt. Langes und reiches Finale.

BODENTYP: Rotfarbiger Eisenboden, mit darunterliegenden Kalkfelsen

ERZIEHUNGSSYSTEM: 70 jährigen Bäumchen

PFLANZEN PRO HEKTAR: 7 000

PRODUKTION PRO HEKTAR: 20/30 HL

TRAUBENLESE: Manuelle Ernte der Trauben in Kisten während der ersten/zweiten Septemberwoche

MAZERATIONSZEIT: 4 Wochen

GÄRUNGSZEIT: 4 Wochen bei 25° in Edelstahltanks

AUSBAU: 24 Monate in Edelstahltanks und 1 Jahr in der Flasche

Inhalts­stoffe

Sulfite,

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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