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Fruchtig, mit Stachelbeeraomen, kräutriger Zitrus-Kernobstduft mit einem Hauch reifer Melone. Klare, feinsaftige Stachelbeerfrucht mit lebendiger Säure, nachhaltig und zupackend im Abgang.
Besonderheiten: Maischestandzeit der gequetschten Trauben über Nacht im Kühlhaus (Kaltmazeration), besonders reduktiver Ausbau.
Inhaltsstoffe
Sulfite
Nährwertangaben und LMIV
Schwefeldioxid und Sulfite:
Ja
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