Hayman Distillers ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Gin spezialisiert hat. Die Geschichte von Hayman’s begann 1863, als der Ururgroßvater von Miranda und James Hayman ein Gin-Raffineriegeschäft in Chelsea, London, erwarb und den unverwechselbaren Geschmack des London Dry Gin prägte.
Heute wird das Unternehmen von Christopher Hayman und seinen Kindern James und Miranda geführt. Sie stellen verschiedene Gin-Sorten her, die die Entwicklung des englischen Gins über die letzten 150 Jahre widerspiegeln. Die Destillerie in London ist bekannt für ihre Touren, Cocktail-Meisterklassen und die Herstellung von preisgekrönten Gins in Kupferbrennblasen, die nach weiblichen Familienmitgliedern benannt sind.