Weingut Kopp

Was in den südafrikanischen Weinregionen rund um Kapstadt, seit jeher eine wichtige Inspirationsquelle für Johannes Kopp, völlig normal ist, sucht man rund um Baden-Baden bislang vergebens: wirklich ambitionierte Wein-Gastronomie, die über das Niveau einen Gutsausschank deutlich hinaus will.

Um sich diesen Traum zu verwirklichen, begann 2020 der Neubau des gesamten Weinguts. Über Keller und Vinothek wird sich eine ganze Ebene dem Genuss widmen und einzigartige Ausblicke ermöglichen. Regionale Produkte, wie das Fleisch der eigenen Hochlandrinder, bilden den Mittelpunkt einer gehobenen, leichten und feinen Bistroküche.

Mit dem Jahrgang 2022 wird diese Arbeit biologisch-dynamisch zertifiziert und erhält das Demeter-Siegel.

Land: Deutschland
Region: Baden-Württemberg
Rebfläche: ca. 32 ha

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Kopp

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Cabernet Sauvignon Edition #2 Kontras Weingut Kopp

Jahrgang: 2018

Am Gaumen präsentiert er süße, volle, reife, dunkle Früchte von Pflaume und Johannisbeere.

Kopp

35,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 47,33 €
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Spätburgunder Baden-Baden Balzenberg Weingut Kopp

Am Gaumen vielschichtig, feine Säure, rauchige Aromen durch die Holzfassreifung in neuen Barriquefässern und junges Tannin.

Kopp

23,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 31,33 €
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Syrah "Quarzporphyr" Weingut Kopp

Am Gaumen ein weiches Spiel zwischen saftigen Heidelbeeren und fein eingebundenem Holz.

Kopp

25,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 34,00 €
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Weißburgunder "Lösslehm" unfiltriert Weingut Kopp

Die lebhafte Nase erinnert an zarte weiße Blüten, Apfel, und ein Hauch Grapefruitschale.

Kopp

16,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 22,00 €
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Sauvignon Blanc Gutswein Weingut Kopp

Jahrgang: 2022

Die kühle und animierende Säure gepaart mit einer ja fast schon animierenden Schärfe von weißem Pfeffer laden ein für ein weiteres Glas.

Kopp

13,⁰⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 17,33 €
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Weißburgunder Gutswein Weingut Kopp

Jahrgang: 2022

Bezaubert in der Nase schon zu Beginn mit einem intensiven ersten Aromen-Eindruck.

Kopp

11,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 15,33 €
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Grauburgunder Gutswein Weingut Kopp

Jahrgang: 2022

Eine wunderbare Balance von Cremigkeit & Schmelz bei kraftvollem elegantem Körper.

Kopp

11,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 15,33 €
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Chardonnay Gutswein Weingut Kopp

Jahrgang: 2022

Besticht durch seinen einladenden Duft nach frisch reifen Aprikosen, einem Hauch von Apfelschale, blumigen Aromen von Akazien- und Orangenblüte.

Kopp

11,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 15,33 €
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Rose Gutswein Weingut Kopp

Jahrgang: 2022

Beerenfruchtiges Bouquet nach frischen Himbeeren und sogar Rhabarber, saftig und gradlinig.

Kopp

11,⁰⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 14,67 €
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