Missianer Vernatsch St. Pauls Kellerei

Artikelnummer

621628-23

EAN

8006884086699

Menge

1 Flasche á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

11,²⁰ €

 

Preis je Liter: 14,93 €
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Klassische Aromavielfalt mit Anklängen von reifen Amarenakirschen, Erdbeeren, duftendem Veilchen und feinem Marzipan. Speiseempfehlung: Zu Pizza und Nudeln.

Hersteller

Kellerei St.Pauls

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Südtirol (Alto Adige)

Anbau­gebiet

Eppan

Reb­sorte

Vernatsch

Klassi­fikation

Denominazione di Origine Controllata

Kork (Verschlussart)

Naturkorken

Farbe

rot

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2023

Servier­temperatur

10-12 °C

Alkohol­gehalt

12,5%

Rest­zucker

0,3 Gramm je Liter

Säure­gehalt

4,4 Gramm je Liter

Ausbau

im Stahltank

DER TREUE
Manche Liebesgeschichten benötigen etwas mehr Zeit, um zu ihrem Happy End zu gelangen. So ist es auch mit dem Missianer.

Doch ist man erstmal bei ihm angekommen, fühlt er sich echt und lebendig an. Bei ihm weiß man, was man kriegt, denn er ist nun mal genauso, wie er ist: ein eigenwilliger und spannender, urtypischer Vernatsch. Und auf jeden Fall eine treue Seele.

Klassische Aromavielfalt mit Anklängen von reifen Amarenakirschen, Erdbeeren, duftendem Veilchen und feinem Marzipan. Anmutig, blumig, saftig - einfach typisch Südtirol.

• Terroir: Lagen am Hochplateau von St. Pauls auf leicht erwärmbaren Böden mit hohem Tongehalt (450-550m.ü.d.M.)
• Alter der Reben über 50 Jahre
• Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife im Zementfass für 5-6 Monate auf der Feinhefe.
• Speiseempfehlung: Zu Pizza und Nudelgerichten sowie Speckmarende und typischer Südtiroler Küche.

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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